いつもは行列で入りにくいお店のひとつ、「旧ヤム鐡道」さん。この日はたまたま並んでいないタイミングに通りかかったので、これは食べるしかない！と迷わず入店しました。
旧ヤム鐡道さんは、大阪の人気スパイスカレー店「旧ヤム邸」の系列店です。
ちょうど仕事が立て込んでいて、食事も少し適当になっていた時期。薬膳の要素を取り入れたここのカレーなら、体にもやさしそうだし、今の自分にぴったりだなと思いました。
今回はトリプルカレーを注文。
「パプリカ香るハンガリアン牛豚キーマ 彩りビーンズのディルマリネのせ」
「ツナを忍ばせたハラペーニョポークキーマ ナスのチリマサラ添え」
「パイナップルアチャルと食べるオクラのヨギー鶏キーマ」
どうしてこんな組み合わせを思いつくのだろう、と不思議になるメニューばかりです。
ひとつひとつターメリックライスにからめて楽しみ、途中から別添えの「和風出汁のヤムカレー」をかけて、さらに混ぜながらいただきます。食べ進めるたびに味が変化して、最後まで飽きることなく楽しめるのも旧ヤム鐡道さんの魅力です。
ちなみに次回は、ライスのおかわりもいけそうな気がしています。笑
ごちそうさまでした。
旧ヤム鐡道
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